La dieta higienista es basa en un règim alimentari en el qual s'ha de saber combinar diferents tipus d'aliments, basada principalment en verdures, fruites, fruita seca i aliments crus, evitant processats com farines, sucre  i arrossos  blancs. 

L'higienisme ve de la paraula grega “higiene”, que vol dir “art de viure”. És una ciència que estudia les condicions òptimes perquè els éssers humans desenvolupem una salut plena i vibrant. Els seus ensenyaments han estat trets a partir de l'observació i la investigació de la natura, de totes les seves formes de vida, de la biologia, anatomia, fisiologia i psicologia de l'ésser humà, en l'experiència de tota l'evolució de la humanitat i en la pròpia experiència de 150 anys d'higienisme. Si aprenem a cuidar el nostre cos, seguint uns hàbits de vida favorables a nivell físic, mental, emocional i energètic, evitarem esgotar-nos per intoxicació fins a emmalaltir. No podem fer dependre les nostres salut constantment de fàrmacs, hem de prendre les regnes de la nostra salut i ser autoresponsables. 
Al llarg de la història trobem nombrosos exemples de gents que van practicar la higiene vital: els essenis, els hunces, els vilcabambes etc... grups que han destacat per la seva extraordinària longevitat i pel seu elevat nivell de salut. A més de personatges com Pitàgores, Hipòcrates, Leonardo da Vinci o Mahatma Gandhi, entre d'altres. Al nostre país hi ha metges i autors higienistes espanyols, bascos i catalans com Dr. Bizkarra, Dr. Landaburu, Dr. Juan José Núñez,  Irene Gelpì  i molts altres.

Des de l'higienisme es recomana:
1. Dieta ecològica rica en fruites, verdures, fruits oleaginosos i llavors.
2. Evitar els medicaments excepte estrictament  necessari.
3. Practicar el dejuni quan el cos ho senti necessari.
4. Viure o freqüentar entorns harmònics per recarregar la nostra energia vital amb la natura.
5. Evitar freds o calors intenses.
6. Neteja interna i externa, usant productes naturals.
7. Descansar bé.
8. Practicar algun exercici físic.
9. Sol i llum natural.
10. Relacionar-nos amb altres humans amb qui ens sentim bé.
11. Confiança en la vida.
12. Motivació i compromís amb activitats que ens facin sentir bé.
13. Estar content amb un mateix
14. Humor, alegria, música, dansa i activitats  lúcides
15. Pau, harmonia i tranquil·litat així com Amistat i companyerisme.

​

​